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Kushino no Panya
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ご予約方法
・店舗電話：0471-56-8110（営業時間内に限ります。）
・メール：kushinonopanya@gmail.com
・Instagramのメッセージ
※お名前、希望日時、電話番号、商品名と個数の明記をお願い致します。
※ご予約は前日（定休日の場合はその前日）の12時まで承っております。
※メール、Instagramでのご予約の場合、こちらから個別に返信させて頂きます。
返信がない場合は、ご予約が完了しておりませんので、ご注意下さい。
※ご予約の個数や商品によりお受け取りまでにお時間を頂く場合があります。
ご予約可能商品一覧
 IMG_2900_editedハースブレッドの生地に自家製ピスタチオクリームをたっぷり挟んで仕上げました。ピスタチオの風味がしっかりと感じられます。 |  IMG_2899_edited器型のカンパーニュにスモークサーモン、サラダほうれん草を合わせ仕上げたキッシュです。 クリーミーなキッシュと具材のハーモニーが楽しめます。 |  マロンブリュレバゲット生地にフランス産マロンを包み込んで香ばしさを演出する為、カソナード糖を絡めて焼き上げました。 |  リンゴと柚子のハースブレッド生クリームやミルクを配合し柔らかく口当たりも軽く仕上げた生地に、ドライのリンゴ、柚子を練り込み焼き上げました。 |  メランジェフリュイ ～秋冬～当店定番商品のドライフルーツのカンパーニュ 今回は白イチジク、マスカットレーズン、サルタナレーズンの洋酒漬けを合わせました。 |
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 ハナビラタケとマッシュルームのアンチョビフォカッチャフォカッチャ生地にハナビラタケ、ホワイトマッシュルーム、味付けにアンチョビとローズマリーを合わせました。 |  ブリオッシュクランブルブリオッシュ生地にシナモンクランブル、カッテージチーズ、ぶどうのコンフィチュールをのせ焼き上げたパンです。 それぞれと合わさる味わいの違いが楽しめる一品です。 |  黒糖栗餡栗の風味がしっかりと感じられる餡子を包み、上部には黒糖をまぶし焼き上げたあんぱんです。 |  熟成ハムとベシャメルソースのクロックムッシュナツメグを効かせた自家製ベシャメルソースと、水分量が少なく、より濃厚な味わいのハムを重ね合わせたクロックムッシュです。 |  苺とピスタチオ全粒粉生地にピスタチオを練り込み、キルシュに漬けたドライストロベリーを包み、さらに上部にもピスタチオを合わせて焼き上げました。 |
 リコッタリコッタチーズクリームを包みふんわりと焼き上げレモンの皮をトッピング。さわやかな口当たりが楽しめます。 |  キーマカレーパントマトとひき肉、独自のブレンドで配合したスパイスを合わせた自家製カレーを包み当店の食事パン３種の生パン粉をあしらった味わいと食感がおすすめの一品です |  チーズラスクバケットのスライスに、自家製のパルメザンチーズバターをたっぷりと塗り、焼き上げたラスクになります。 |  フェニックスデーツの学術名に由来するフェニックス麦と全粒粉ベースの生地にデーツ・オレンジピール・マスコバド糖を練り込み焼き上げました。ねっとりとしたデーツの食感とコクのあるマスコバド糖の風味を爽やかなオレンジの酸味が包み込みます。 |  ペンギンラスク高温で焼き上げたしっかりとした食感と、洗双糖とバターの濃厚な味わいが楽しめる大 人のラスク。いろんなパンを使用したシェフの気まぐれラスクです。 |
 クアトロチーズバケット生地にシュレッドタイプ2種、パウダー、ダイスと4種の様々な形のチーズをふんだんに巻き込んで焼き上げたパン。 それぞれのチーズの香りと味わい、食感が重なり合う仕上がりとなっております。 |  アルヴェアーレシェフのスペシャリテ！イタリア語で"蜂の巣"を意味するアルヴェアーレ。レンゲハチミツをたっぷり練り込んだ生地に松の実をプラス。迷ったらまずこちらをお試しください。 |  パンプディングフレンチ当店人気のハードトーストのパンプディング＆フレンチートースト仕立 て。間にはマダガスカル産バニラを使用した自家製カスタードを合わせております。 |  メープルウォールナッツ＆ゴルゴンガレットゴルゴンゾーラ、クルミ、メープルシュガーを全粒粉生地で包み伸ばし、カリッと薄焼きのガレット風に仕上げました。 |  国産小麦のハードトースト皮目はしっかり、中はしっとりの食感！噛めば噛むほどに小麦の風味が口の中に広がります。 |
 バケット(春のいぶき)北海道産小麦の"春よ恋" 100％のバゲット。ゆっくりと時間をかけて作り上げた生地は小麦のうま味が凝縮しています。 |  バタール～春のいぶき～北海道産の小麦の春のいぶきを使用したバタール。バゲットより内層が楽しめます。 |  ビアンコたっぷりの水分で練られ、時間をかけて発酵させた生地のもっちり感が最大限に味わえる食事系白パン。オリーブオイルを配合して風味もアップ！ |  カンパーニュ自家製レーズン酵母をベースに北海道産小麦と石臼挽きライ麦、全粒粉を加えた食事パン。 酸味を抑えて食べやすく、噛めば噛むほど味わい深い余韻が残る仕上げました。 |  ブッチェラートイタリアの地方都市ルッカのレーズンパンをアレンジ。マスカットレーズンとキャラウェイを練りこみ爽やかな味わいに仕上げました。 |
 自家製ローストポーク ハニーマスタードサンド自家製ローストポークにハニーマスタードソースを合わせたサンドイッチです。リーフレタス、チコリ、べビリーフをトッピング。 |  ポークソーセージドックしっかりとした歯ごたえとジューシーさがあるソーセージにたっぷりとチーズをのせカンパーニュ生地でドックにしました。 |  Kushino no クリームパン自家製カスタードクリームを丁寧に包みました。 キューブ形のしっかりとした生地の食感と"クリームのとろっと感"は相性抜群！ |  マカダミア＆バナバラムマカダミアナッツ入りの生地にラム酒にあっさり漬けたドライバナナを入れたパン。ナッツのカリッとした食感にバナナのほどよくねっとりした味わいがおもしろい逸品！ |  エストラット"抽出"という意味を持つエストラット。カレンズレーズンとくるみのエキスを絞り出すイメージで練り込んだ生地はレーズンの甘み、くるみのコクが凝縮されています。 |
 ビアンコ・オリーブ当店の人気食事パンの「ビアンコ」の生地にブラックオリーブを練り込みました。もっちりとした特徴のある食感にオリーブの風味がよく合います。 |  バゲッドフレンチカフェコーヒー風味のアーモンドクリームをフレンチトースト仕立てのバケットに挟み、クルミ・アーモンド・ピスタチオを合わせて焼き上げました。 |  メロンパン～メープル～当店のスタンダードメロンパン！100％カナダ産純正メープルを厚手のメロン皮にたっぷり使いました。ザクッとした食感と口に広がるメープルがやみつきです。 |  ベルガモットブールベルガモットの香り高いアールグレイ茶葉を練り込んだ生地に牛乳や生クリームを加えふんわり感たっぷりの食感に仕上げました。 |  赤ワイン無花果とクリームチーズのパンアールグレイの紅茶葉を練り込んだ生地の中に赤ワイン漬けの2種類の無花果、クリームチーズを包み込み焼き上げました。 |
 プルアパートブレッドちぎって食べるが語源の "プルアパート"。 切り込みを入れたパンにはチーズと野菜が詰まってます。ちぎるも、そのままかぶりつくもお好みでどうぞ！ |  沖縄産コンビーフのトマトクレソンカンパーニュ沖縄の コンビーフにスライストマトとクレソンを合わせたカンパーニュです。ジューシーさとさっぱり感がマッチしています。 |  めんたい大葉フランスフランスパンに老舗「かねふく」の明太子をたっぷりと使用したソースをのせて焼き上げました。大葉と白ゴマを合わせ程良い辛みと香りが楽しい一品です。 |  ブルギニョンバターとサバのピカタ風パセリ、ニンニク入りのバターを塗りパルメザンチーズとパセリで衣をつけたサバを合わせたタルティーヌです |  トゥルネソルひまわりを意味するトゥルネソル。 ライ麦、全粒粉入りの生地にシンプルに合わせました。生地と種の香ばしさが際立つ一品です。 |
 ブリオッシュリッチな配合で乳製品、卵、バターの風味がしっかりと練り込まれた生地は柔らかくふんわり感たっぷりです。 |  マフィンフリュイリュージュ赤い果実とホワイトチョコのマフィン。 爽やかさと酸味がしっかり効いたフルーツとホワイトチョコ入りの生地の相性が抜群で食べ飽きない味わいが魅力です。 |  カンパーニュ プレーン自家製レーズン酵母をベースに北海道産小麦と石臼挽きライ麦、全粒粉を加えた食事パン。酸味を抑えて食べやすく、噛めば噛むほど味わい深い余韻が残る仕上がりです。 |  厚切りベーコンの エピフランスパン生地にしっかりとした厚みのあるベーコンを包んだエピ。 ベーコンのうまみを吸った生地のおいしさはクセになります。 |  ガトーフロマージュチーズケーキのパンバージョンです。濃厚なチーズケーキフィリングとパンが見事に調和して心地よいバランスで召し上がれます。 |
 国産粒餡北海道産小豆の淡く溶けるような後味がクセになる餡パンです。 |
過去に販売していた商品一覧
※現在店頭での販売は行っておりません
静岡抹茶餡
静岡県産抹茶の餡子、餅を全粒粉生地で包み焼き上げたあんぱんです。あえて薄皮に仕上げ生地の食感との絶妙なバランスを演出。
あおさとシラスのフォカッチャ
国産のあおさとしらすをレモンとガーリックでマリネしフォカッチャ生地で焼き上げました。
ミルクハーストロピカル
ミルク、生クリームをたっぷりと練り込んだミルクハース風の生地にドライフルーツのパイナップル、マンゴーのカットを合わせふんわりと白焼きに仕上げました。
クロックムッシュコーン
当店オリジナルの食事パンビアンコのスライスに自家製ベシャメルソースとコーンをたっぷりと挟み込んだクロックムッシュです。
タンドリーチキン＆コールスローの グラハムバーガー
ヒマワリの種付きの全粒粉バンズに自家製タンドリーチキンとコールスロー、トマトをサンドして焼き上げたバーガーです。
メランジェフリュイ ～春夏～
季節によって練り込む具材が変わるドライフルーツ入りのカンパーニュ。今回はオレンジ、レモン、イチゴをリンゴの洋酒カルヴァドスに漬けた物を合わせております。
ドゥーブルオリーブフーガス
フランスパン生地にブラックとグリーンのオリーブを包み焼き上げたフーガスです。オリーブの爽やかな酸味とほんのりと香るレモンの味わいが楽しめます。
クランベリーピスタチオ
全粒粉生地にドライクランベリーとピスタチオ を練り込み焼き上げました。
ヘーゼルナッツショコラ
ローストしたヘーゼルナッツにフランス産チョコレート、ココアを合わせた全粒粉生地のパン。香ばしさと程よい食感が特徴的です。
ブリオッシュシュクレ
薄く伸ばしたブリオッシュ生地にカソナード糖、国産バターをのせ焼き上げました。シンプルながらサクッと歯切れの良い生地とカソナードのジャリっと感が楽しい一品です。
ピーナッツクリーム＆ホワイトショコラ
全粒粉生地をカリッと焼き上げ、千葉県産のピーナッツクリームにホワイトチョコを合わせてサンドしたパンです。
抹茶メロンショコラ
抹茶風味のメロン皮、ブリオッシュ生地の中には抹茶味のガナッシュを包み焼き上げたメロンパンです。
マリボーチーズとパストラミビーフのバケットサンド
フランス産ブリーチーズとスペイン産ハモンセラーノのバゲットサンドです。
ピスタチオクリームバトン
スティック状の全粒粉生地に風味豊かなピスタチオクリームを挟み、上部に刻んだピスタチオを合わせました。
マフィン モーン＆クリームチーズ
ドイツなどではポピュラーなモーンマッセ（黒けしの実のペースト）。特徴のある濃厚さとコクがあり、クリームチーズの酸味との相性も抜群です。
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